奇葩美食,奇葩美食***

1. 广州奇葩小吃？
2. 中国现在的奇葩美食有哪些？

广州奇葩小吃？

        广州奇葩小吃有石锅拌饭（煎鸡蛋饼，黄瓜丝，豆芽菜，胡萝卜丝，香菜），铁板鱿鱼烧，炸串拌面（培根肉肉片，鱼豆腐，土豆片，鹌鹑蛋，榨菜，黄瓜丝，花生，香菜叶）。

中国现在的奇葩美食有哪些？

奇葩美食，毛蛋算一个吧！

就是那种里面已经孵化出小鸡的还有带毛的，每次看吃播吃那个都可陶醉了，说特别鲜啊，第一口一定要先喝汤，然后下面有个硬硬的说不好吃那个就可以扔掉的，到现在我也没敢尝试！

有的煮的不加调味料，有的做成五香的有味道的，在我们东北大部分是煮熟了剥好皮在平底锅里煎，撒五香粉辣椒粉，远远就能闻到一股烧鸟毛的味儿，但是喜欢吃的人是特别喜欢，不过我是接受不了，哈哈！

还有螺蛳粉算奇葩美食不？

反正我身边的男性朋友都觉得螺蛳粉是奇葩美食，我老公我弟弟都讨厌我和弟媳吃这个！每次我要买老公都说不让买，买回来了还让我去阳台吃！

有次我中午在家吃，窗户都打开了，结果我老公回家一开门就问我，说什么味儿？孩子拉了啊？

我当时都无语了！

你们还有什么奇葩美食，说出来大家分享一下，哈哈！

谢邀，作为一个去过很多城市和国家的吃货，这种问题问我当然不会错啦！

中华文明，源远流长，幅员辽阔，地大物博。中国作为一个横跨数个时区的多民族的国家，饮食习惯自然而然也是大不相同。川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮八大菜系各有特色。川菜喜辣，粤菜喜甜等等等等。要说到奇葩，我下面就给大家说几种吧。

1、土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的传统小吃，据说是名族英雄郑成功发明的。其主要原料土笋其实是一种蠕虫，又名涂笋，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，浇以上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉等，就可以吃了！

吃虫子敢不敢！？

2、童子尿蛋在浙江省东阳市历史悠久，主要利用小编的沉淀物结晶。先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，在放进去煮。据说是春季进补的不二之选。

童子尿试一下啊？！兄弟

3、田鼠干，福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对小孩尿床症具有显著疗效。

列举一些南方的奇葩美食吧：

1、广东中山发霉的“炊年糕”

一次过年籍贯广东中山的朋友送了一篮年糕，打开一看吓一跳，上面全是绿幽幽的霉菌，惊讶之中却被家人嘲笑没见识，原来这种发霉的年糕叫“炊年糕”，是中山人过年的宝贝。广东气候潮湿温暖，糯米糕蒸成的大年糕容易发霉,表面长出五颜六色的霉菌,看起来十分恐怖，但年糕内质却依然完好，类似安徽的毛豆腐，不发毛还不吃，而且发毛在本地人看来就是“发财”的好兆头。中山传统吃法为蒸食，用刀切干净发霉表面后蒸熟吃。

2、广州鸡屎藤糍

在广州的一个老菜市场，看到一团团黑青色的、好似某种排泄物一样的东西，一看招牌：鸡屎藤糍。到底是实实在在的老广，这名字取得形象又直接。虽然长相难看，但却是祛南方湿邪、清热解毒的传统小吃。而且这种老广州的鸡屎藤糍也只有在老城区市场才能见到了。

3、广东汕头牛肉火锅里的胸口捞

汕头牛肉火锅的庖丁解牛最为出名，牛的每个部位都有汕头人才明白的特定叫法，比如口感顺滑的吊龙，有嚼头的五花趾（牛小腿），肉甜的匙仁（肉眼），香嫩的脖仁（牛脖子）等，这些名字听起来费解，但见到实物至少还能恍然大悟。只有一样东西是笔者看了也不懂的，那就是膏黄一样的胸口捞，在笔者眼里简直就是彻头彻尾的脂肪，但其实它胸是黄中带白的牛胸软组织，只有大而肥的牛才有。在汕头人的手中卸下来，竟然吃出了胶原蛋白的爆爽口感……而且在汤里涮刷的时间也有讲究，最快30秒，最长不得过5分钟。

4、广东潮州血蛤

二十年前和老板出差去潮州时，第一次接触血蛤，经开水灼几秒后就上桌，一个个微张着血盆小嘴，碟子里渗着血水，硬着头皮试了一下，竟然毫无腥味，且鲜甜无比。血蛤属小贝类海鲜，生长在滩涂里，当地人又叫血蚶、毛蚶，生腌血蛤是潮州名菜，在辣椒、酱油、生蒜末的调剂下，肉嫩润滑，鲜美异常。据说血蛤还有补血润五脏的作用。

5、江西扣肉

在江西永新农家宴吃到的柚子造型扣肉，卖相很壮观，只是漂亮的褐色猪皮下那一层厚如方砖一样的肥肉，让人看了头皮发麻。

6、广东老鼠干

在广东沙湾古镇看到的，小贩说是田鼠，吃的是稻谷，所以不脏。冬季补品，与猪肉、冬笋搭配，也可以做煲仔饭。不过如此狰狞的模样让人挺触目惊心。
7、台湾槟榔

中国现在的奇葩美食太多了，我介绍两道奇葩美食，一是号称世界美食之都的顺德顺德美食一一屎坑粥，另一个是号称东方瑞士的黔东南州美食一一牛瘪。

屎坑粥，很多朋友一听到这道美食的名字，纷纷表示名字真的太恶心了。这到底是怎样的一种食物？为什么会起这么一个名字呢？

那是因为最早广东顺德的茶楼饭店尤其是大排挡附近都会有一个公厕俗称屎坑，如果什么食物出名了，就随口一说，马上风传开了，比如屎坑粉、屎坑鸡、污糟鸡等，顾名思义，大家都知道了。有很多人慕名前来，排上长长的一条队伍。

除了汤，广东人最不能离开的就是粥了，广东人最爱吃的几种粥类美食不外砂锅粥、状元及第粥、生滚粥、艇仔粥等。屎坑粥不外也是这些粥品了，顺德屎坑粥最拿手的是猪杂粥。虽然开在公厕旁，但对于当地喜爱吃宵夜的食客们来说，这家“屎坑粥”是每晚必到的地方，冬天吃上一碗粥暖心又暖胃。

贵州牛瘪又被称为“百草汤”，是牛胃液做成的菜，是黔东南地区独特的食物。

将牛宰杀后，把牛胃里及小肠里未完全消化的内容物取出来加入牛胆汁及佐料放入锅里慢熬而成。因此“牛瘪火锅”也叫“牛粪火锅”。但让外地人误会的“牛粪火锅”，其实是黔东南人民对你最大的尊重。每一个第一次见到牛瘪火锅的人，看着锅里咕噜冒泡的绿色浓汤，伴随蒸腾而起的水气，人生阅历再怎么丰富的人打开玻璃锅盖前都得把脸别到后背。

牛瘪已经成为贵州黔东南地区旅游业支柱。每年甚至会举办千人牛瘪宴，近千人坐在长达 200 余米的长桌边一起享用牛瘪火锅。当地有一句话，来黔东南不吃牛瘪，那么就相当于白来。

如果看了制作过程，十个有九个都没有胃口，还有一个会吐。据说牛宰杀前先用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后趁热将未完全消化的草料扒出，挤取其中的草汁和胃液，含屎量控制到什么程度，全靠手的拿捏。

80年代未大学毕业后在就曾在黔东南地区***风写生，时听老人说牛瘪还有羊瘪是因为以前当地缺盐，而牛羊等动物会在山上找含盐矿物吃，其胃溶物有味道。我至今也不吃这种看起来像牛粪，吃起来有牛粪味道，实际上也是牛粪的食品。