huangp1489 发布于2024-05-07 19:26:38 美食小吃 2 次
食材 : 江米,胡萝卜,肉丁,姜,香菇,料酒,蚝油,胡椒粉,老抽,香油。
将江米用清水清洗浸泡好捞出沥水,倒点蒸帘上,用手铺平,盖上盖子开大火蒸30分钟。
把胡萝卜、香菇洗净切丁,葱姜切丝备用。
热锅烧油,把葱姜爆香加入肉丁炒至变色,倒入料酒,加入老抽上色,在将胡萝卜丁、香菇丁倒入继续翻炒,加适量盐和蚝油调味,装盘待用。
蒸好糯米饭放入大碗中,加入香油、胡椒粉,老抽搅拌均匀后,抓一把糯米饭平铺在手中,把炒好的馅料包放在上面,用糯米把馅料包裹捏紧实即可。
江米饭团是一道传统的中国小吃,下面是一种常见的家常制作方法:
所需材料:
- 江米:适量
- 火腿、午餐肉或其他馅料:适量
- 酱油、盐、味精等调味料:根据个人口味适量
步骤:
1. 将江米淘洗干净,加入适量水中浸泡3-4小时,以使其变软。然后将江米放入蒸锅或电饭煲中蒸熟。
2. 蒸熟后的江米取出,稍微晾凉待用。
3. 准备好你想要的馅料,可以选择火腿丁、午餐肉丁或者其他喜欢的馅料。
4. 取一小部分蒸熟的江米在手心捏成扁平圆形,然后在中间放入适量的馅料。
用料
五花肉 400g
自制腊肠 350g
虾米干 150g
红萝卜(除皮后) 350g
干香菇 80g
干木耳 20g
洋葱 400g
糯米 900g
大米 600g
盐巴饭团是一种传统的中国南方小吃,主要流行于福建、广东、广西等地。它是由糯米和盐巴混合制成的小球状食品,口感软糯,味道鲜美。
盐巴饭团的制作方法比较简单,首先将糯米淘洗干净后浸泡一段时间,然后蒸熟备用。接着将盐巴放入锅中炒热,待盐巴变成***后取出备用。最后将蒸好的糯米揉成小球状,用盐巴包裹住即可食用。
盐巴饭团在南方地区非常受欢迎,尤其是在农村地区,因为它易于制作、保存方便、口感好,而且可以作为早餐或下午茶点心食用。
1. 早吃早得益/谁吃谁得益/多吃多得益。
2. 粒粒飘香,得益健康。
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4. 吃一样的饭,还是得益方便。
5. 不一样的米饭当然是得益好。
6. 得益味道,中国味道!
7. 你需要的不只是方便!
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1、自饮自斟,只要随时方便;小餐小吃,何须顿饭成席。
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