延庆的美食：延庆美食地图

本文目录一览：

• 1、延庆有哪些特色小吃
• 2、延庆不容错过的美食店有哪些?
• 3、延庆区美食

延庆有哪些特色小吃

延庆特色小吃有火勺、黄米面炸糕、摊黄儿、驴打滚、凉粉鱼、煎油糕等等。火勺：延庆的火勺是火烘烤而成，里面有瓤，有一股椒盐的香味儿，外焦里嫩。

延庆豆腐宴：这是延庆的一大特色。豆腐宴不仅仅是一道菜，而是由多道以豆腐为主要食材的菜肴组成的宴席。每道菜都有其独特的烹饪技巧和风味，如豆腐脑、炸豆腐、红烧豆腐等。

延庆豆腐脑：延庆豆腐脑是当地的特色小吃之一。豆腐脑口感细腻，配上各种配料，如葱花、辣椒油和酱油等，味道鲜美。在延庆的街头巷尾都可以找到卖豆腐脑的小摊贩。

延庆不容错过的美食店有哪些?

1、老北京炸酱面：这是一家有着悠久历史的老字号餐厅，以传统的老北京炸酱面而闻名。炸酱面的面条劲道有嚼劲，配上浓郁的炸酱和各种配菜，味道十分美味。

2、豆腐脑是北方的传统早餐之一，而这家店的豆腐脑口感细腻，汤汁鲜美，配上一小碟咸菜，简直是早餐中的极品。此外，这里的油条、包子等早点也非常受欢迎。正宗天津煎饼果子 如果你喜欢尝鲜，不妨试试这家专卖天津煎饼果子的小店。

3、烤鱼店 烤鱼是很多人夜宵的首选，延庆也有几家烤鱼店提供各种口味的烤鱼。鱼肉鲜嫩，配菜丰富，可以选择麻辣、豆豉、蒜香等不同口味，适合朋友聚会。

延庆区美食

延庆区美食有筒子肉、永宁豆腐、番茄腰柳、炸卷肝、冰糖李子、北京炒肝、白水羊头等。筒子肉：筒子肉是北京市传统的名菜，属于京菜系。金黄光色，外酥内嫩，鲜香可口，虽肥不腻，北方风味，常吃不厌。

延庆柳沟豆腐宴 - 柳沟村以豆腐宴闻名，村里的豆腐色泽金黄，口感细腻，是来延庆必尝的特色美食。四季民福烤鸭店 - 四季民福以烤鸭闻名，烤鸭皮脆肉嫩，搭配秘制酱料和薄饼，是一道不容错过的美味。

老北京炸酱面：这是一家有着悠久历史的老字号餐厅，以传统的老北京炸酱面而闻名。炸酱面的面条劲道有嚼劲，配上浓郁的炸酱和各种配菜，味道十分美味。