huangp1489 发布于2024-02-19 13:39:56 美食小吃 9 次
烤冷面,焖子
章鱼小丸子,关东煮
大连曾经受过日本的统治,日本的美食在大连也很受欢迎。
鸡公煲
这几年大连快被鸡公煲占领了,随处可见鸡公煲,好吃不好吃的都有。东财美食城里面的鸡公煲好吃不贵,推荐去。
一、2路车站小丸子
2路车站小丸子以料足价廉闻名,店家秘制酱料配上各种小食,十分美味。店铺很小,排队等餐是必然,但依旧挡不住广大吃货的步伐,来此一品美味。
门 票人均约15人民币
二、大地春饼店
大连有名的东北菜餐厅,招牌是春饼配上各种小菜,地道的春饼吃起来口感劲道有韧性,再配上特色菜大地熏肉和京酱肉丝,十分美味。如果吃腻的话可以再点一个炝土豆丝。他家菜品价格实惠,生意火爆,服务很好,即便是人多的饭点,上菜速度也比较快。
门 票人均约36人民币
三、不二心包子
不二心应该是大连比较有名的一家包子铺,装修风格挺有古风和日本的气息,也许是身受殖民的影响,不二心的包子整体口味上偏填。去的人也挺多的,还有做一笼包子直接装回家的。价格上有点小贵,一碗鸡汤虾仁馄饨要20元,一笼普通的小笼要15元,蟹黄的就要25了,但是口味还是很不错的。馄饨皮子透亮,虾仁大且新鲜,嚼起来的劲道还在。小笼包皮子很薄,肉质细软,口感醇厚,汁水四溢,所谓皮薄肉厚汁水多。
四、海鲜
性价比较高的餐厅,很有地方特色,菜品味道不错,也实惠,网上还可以团购,因此前往用餐的人很多,最好预定。海鲜基本都是招牌,不会让慕名前来的游客失望,不过服务不太热情。
五、糯米香
最喜欢的食品一是甜,这主要是味道,二是黏,这主要是口感,而这糯米香所卖的东西基本都是既甜又黏,实在是我的大爱。在哈尔滨的时候,又甜又黏的主要是黏豆包,但这基本是要等过年的时候才有的买,平时是买不到的,至于麻团、油炸糕一类的,基本也只有在小食摊上才有,而在大连,有了这家糯米香,就完全不同了,不但是正规的店,而且品种极其丰富,基本就是一站式服务,一次吃到爽。
六、丽江粑粑
丽江粑粑也可以尝尝,有咸的也有甜的,一块吃下去可以抵一顿饭啦。
大连是一座很融合的美食城,不但有当地很鲜美的海鲜,还有各地乃至各国的特色小吃。
海鲜大咖吃起来超级过瘾,一大份看着就很霸气,各种海鲜齐聚一盘,分享到朋友圈很有范儿。麻辣的海鲜吃起来特别爽。
烤鱼配上吊炉大串,喝酒聚朋友最合适。如果你之前不爱吃鱼,那是因为没吃过烤鱼,烤鱼肉厚,外焦里嫩,非常入味。
大连因为历史问题有好多日料店和居酒屋味道都很正宗,吃刺身,一大份或者自助超级过瘾。居酒屋喝喝小酒,吃吃小食,很有深夜食堂的韵味。
韩式烤肉
大块的烤肉,五花肉香而不腻,配合锅周围的鸡蛋羹非常有特色。
一,红烤全虾是出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。
二,焖子是由一种特殊的凉粉炒制的,这种凉粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨绿色的,并不透明,看上很厚重的样子,切成小块放在打平底锅中用油煎出金***的嘎嘎,配上调稀的芝麻酱,蒜水,辣酱和虾油,即可使用。
三,新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道,它不仅鲜美可口,而且经济实惠。
四,海凉粉是山东青岛地区,辽宁大连地区汉族特色美食之一,也是当地特产。原料是生长在海底 礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。
#大连#(信息来自大连美食攻略)
海鲜火锅:海鲜火锅是中国传统的民间美食,然而随着消费者对餐饮的要求提高,传统的海鲜火锅已不能满足大众消费。全新的海鲜火锅“裸烹”成为火锅餐饮行业的新法宝,纯天然火锅新模式,在国内火锅餐饮门店掀起了一波海鲜火锅热潮,深受人们欢迎。
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