huangp1489 发布于2024-04-15 09:43:10 美食小吃 7 次
猫仔粥
东山猫仔粥闻起来就足够让人口水直流。刚出锅的猫仔粥香气四溢,吃上一口,米粒分明,汤鲜味美,让人停不下来
烧腱灵
烧腱灵用鸡胗鸭胗鸭腱做的,也有用猪心猪肝的,铁丝串着,接着加入调料料酒、盐巴、白糖,再加点葱白,将其卷成圆力筒,串起来烧烤。烤好后把这一条条“圆筒”从铁叉上取下来,乘热切成寸段,吃时加一点芫荽,蘸一点辣椒酱或桔油,入口又香又嫩,味道非常鲜美。
梅花箭
据我所知,东山县的一些特色小吃包括:
1. 烤麸:一种用面筋制作的小吃,口感酥脆,外焦里嫩;
2. 泡面糊:将面条煮熟后加入调料和蔬菜搅拌成糊状,口感软滑,味道独特;
3. 板栗粥:以板栗、糯米等为主要原料熬制而成,味道香甜可口。
1.裕兴记·精品面馆·演艺中心店
2.同得兴精品面馆·嘉馀坊店
3.苏面坊·苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店
4.松鹤面馆·观前店
5.裕面堂·精品苏式面馆·石路店
6.万泰兴·苏式面馆·十全街店
7.伟记奥面馆·白塔东路店
8.老横泾面馆
9.朱洪元苏式面馆·绿宝广场店
10.朱鸿兴面馆·观前旗舰店
诶呀,东山的面馆好吃的太多了,第一,东山宾馆的面,五星级宾馆的标准,实在实在是好吃的,现炒的鱼片面,绝。
第二,雕花楼的餐厅现炒老汤面,季节不同,面浇头就不同,鳝糊面,三虾面都是不错的。
还有东山西街的东荷羊肉面,兴隆回锅面,东山中学那边的回锅面,绿杨苏式汤面等等,太多了。
4、胥城大厦
胥城大厦是苏州的一家四星级酒店,但没想到这里最出名的居然是一款来自市井的奥灶面。
5、美味斋
6、陆长兴
陆长兴,在苏州各种百年老字号中,它应该算是地地道道的小字辈。
7、御面斋
御面斋是这几年新晋的苏式面馆,因做法新式,用高价食材,最近两年也被频频刷屏。
8、陆振兴
陆振兴面馆始创于清代同治三年(1884年),已有140多年的历史。
1、东山芦笋
东山芦笋,福建省漳州市东山县特产,全国农产品地理标志。 东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直,笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,木质化程度小,畸形笋少,品质优异。
2、东山龙虾
漳州东山海域盛产龙虾,每年都有不少出口港澳市场。龙虾,特别是锦绣龙虾,体大肉肥,最大的重达两公斤,长30厘米以上。这种龙虾头部和胸部坚硬,触角发达,肉味鲜,是名贵的经济虾类。
3、东山鱼丸
东山鱼丸是福建漳州东山县的地方特产小吃,已有数百年的历史。东山鱼丸质量好,雪白晶亮,吃时放入开水中煮沸,佐以芹菜末、味精、葱珠油,香甜可口。
4、东山鲍鱼
东山鲍鱼,福建省东山县特产,中国国家地理标志产品。20世纪七十年代以前,东山县鲍鱼主要是靠天然***捕。鲍鱼属单壳类软体动物,是一种经济价值较高的特种水产品,素有“海产八珍之冠”的美誉。
5、豆干面粉
1、东山芦笋
东山芦笋,福建省漳州市东山县特产,全国农产品地理标志。 东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直,笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,木质化程度小,畸形笋少,品质优异。
2、东山龙虾
漳州东山海域盛产龙虾,每年都有不少出口港澳市场。龙虾,特别是锦绣龙虾,体大肉肥,最大的重达两公斤,长30厘米以上。这种龙虾头部和胸部坚硬,触角发达,肉味鲜,是名贵的经济虾类。
3、东山鱼丸
东山鱼丸是福建漳州东山县的地方特产小吃,已有数百年的历史。东山鱼丸质量好,雪白晶亮,吃时放入开水中煮沸,佐以芹菜末、味精、葱珠油,香甜可口。
4、东山鲍鱼
东山鲍鱼,福建省东山县特产,中国国家地理标志产品。20世纪七十年代以前,东山县鲍鱼主要是靠天然***捕。鲍鱼属单壳类软体动物,是一种经济价值较高的特种水产品,素有“海产八珍之冠”的美誉。
5、豆干面粉
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