huangp1489 发布于2024-04-23 08:13:22 美食小吃 5 次
一、大列巴
大列巴是俄罗斯人的传统主食,大列巴面包表皮脆硬,内芯松软,香味浓郁,口味微酸,所含热量低,易于消化吸收,也容易储存。面包切成片抹上奶酪、果酱或者鱼子酱,营养又好吃。
二、罗宋汤
罗宋汤是俄罗斯最具代表性的传统汤品,最初起源于乌克兰。做罗宋汤的主料是甜菜,配料多为土豆、红萝卜、牛肉,把所有食材放在一起熬制而成,熬好后的颜色呈紫红色。做罗宋汤没有什么特殊的加工方法,它的精髓之处在于淋上酸奶油一起食用,这样更能吃出汤的美味之处。
三、格瓦斯
答:传统食物有:
1、鱼子酱:鱼子酱在俄罗斯确实非常受欢迎。咸味,可口,通常搭配黑面包,硬皮面包或薄饼(如薄煎饼或薄饼)一起食用。
2、斯美塔那:您可以期望找到酸奶油或斯美塔那酱,以及几乎所有的俄罗斯传统食品-加上薄饼,汤甚至是甜品。这种酸奶油是新鲜的,通常会融化到任何温暖的菜肴中,从而增加其独特的风味。
3、罗宋汤:罗宋汤是一种甜菜汤,起源于乌克兰,并很快被俄罗斯所***用。
俄罗斯大列巴,它是俄罗斯当地一种面包,一般呈圆形,体积大,配料中主要有麦芽糖、啤酒、面、盐、酵母、糖,味道具有传统的欧洲风味。
俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在世界上很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。
通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。
俄罗传统食物有面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”,圆***、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。从某种程度上说,饮食是民族特性的反映。俄罗斯民族粗犷豪放,朴素实诚,其传统饮食简单粗豪。俄菜本来很简单,俗话说,***汤,燕麦粥,俄国人的家常菜。但是,俄国人“从善如流”,不论是中国饺子、德国香肠、英国牛排,还是鞑靼羊肉趾、乌克兰红菜汤、汽车奥利维耶色拉……不断引进的外国菜点,最后都成了俄菜一族。
1、KDV紫皮糖
紫皮糖就是巧克力裹着扁桃仁和花生碎,脆脆的,不像士力架那么软。也不齁甜。吃了停不下来。
2、阿孔特拉丝饼
外面像华夫饼,但是不是华夫饼,而是非常酥酥脆脆的,里面有夹心,是这个焦糖炼乳,竟然还有韧劲,所以很难想象吧。
3、阿孔特熊猫糖
这个零食很奇特,外层是类似甜筒那种脆皮的,比较薄,里面夹心就是豆沙那种的,但是是奶油加奥利奥碎块,还有咸味,还是挺不错的。
4、大牛威化
食如其名,两层巧克力、三层奶油、四层饼干,这咬下去哈哈,太满足了。
5、阿斯顿恋人薯片
大家吃薯片都是卷的吧,和土豆一样一样的。但是这家薯片不一样,做成了这个长条形的,而且也是非油炸的。口味也很丰富12种。
1、俄罗斯国家馆玉米酥饼(香甜酥脆)
2、俄罗斯国家馆伏特加(俄罗斯最知名的酒伏特加)
3、俄罗斯虎头酒巴里赞姆洋酒(俄罗斯虎头酒,销量评价都很不错,虎年喝虎头酒)
4、俄罗斯冰淇淋威化
5、俄罗斯糖果花生巧克力
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