西班牙美食,西班牙美食有哪些

1. 西班牙有哪些美食？

西班牙有哪些美食？

西班牙美食我不会推荐饭粒儿比较硬的海鲜饭，而会严重推崇无所不在、左右了西班牙人一日的Tapas。

在深入认识西班牙之前，完全不知道他们会吃得如此精细。印象中，一个拥有火辣辣的西班牙女郎和骁勇的斗牛士的国度，应该是大碗喝酒，大口吃肉的地方，像西班牙火腿和海鲜饭大锅就非常匹配这样的画风。

实际上，除了西班牙火腿是他们一日三餐的标配之外，海鲜饭并非他们的家常主食，而真正让他们离不开的是一种叫“Tapas”的小食。

“Tapas”的产生，与西班牙人与众不同的两个正餐习惯有很大关系，他们还保持着几个世纪以前的生活方式，下午2点才吃午餐，晚上8点之后才吃晚餐。由于两个正餐的延后，所以两餐之间垫肚子的小食就变得十分重要。



“Tapas”在西班牙文里是“盖子”的意思，据说西班牙人喝酒时，喜欢把一小片面包盖住杯口，以防苍蝇蚊子什么的闻着香味跌入酒杯，对这个说法答主比较怀疑，感觉西班牙并没什么蚊虫。

后来聪明的厨师们彻底包装了这些“盖子”们，打造了各式各样的“造型”和口味，继而演译成了多姿多彩的佐酒小吃。 传统的“Tapas”一般是在小片面包上，搭配火腿、海鲜、沙拉、土豆泥、水果等配料，制作成姣好卖相，色泽鲜艳，秀色可餐。

当然每个厨师都有自己的风格和创意，经常不拘泥于传统，有时也不搭面包，直接就制作成精致的分子料理。唯一的共性就是小份，无论何种厚实的原材料，也都要做成基本一口就能吃完的那种。

一家小酒馆一般会有十几种或几十种的“Tapas”供客人选择，一柜子的玩具一样的小碟头排在一起，让人目不暇接，而且每一样都是那么美味可口。

答主去西班牙，从巴塞罗那到马德里，这一路都是跟着“Tapas”走的，品尝了各种小食，可谓大快朵颐。

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西班牙火腿

在西班牙餐桌上，没有什么比一块来自高原的腌火腿更具有代表性了。对于西班牙人来说，西班牙火腿就像婚礼上的新娘子一样不可或缺。西班牙火腿的精髓在于它的油能够渗透到肌肉的纹理中去，切出薄薄的一片放入口中，带着淡淡的咸味。

西班牙土豆鸡蛋饼

是西班牙的每户人家中最常见的食物，是一道由土豆等为主要食材做成的菜。混合了洋葱和黑胡椒的土豆煎鸡蛋饼，吃上去洋溢着异域风情，搭配上果汁或者牛奶，简单却又不失心思的美味早餐。

海鲜饭

说起西班牙的美食，海鲜饭一定是脱口而出的。西班牙海鲜饭的秘诀是要放藏红花，出来的米饭金***。再配上各种海鲜硬货，鲜香可口。

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西班牙美食，需要写一本书来介绍，太多了！！在西班牙生活了快十年，都还有好多美食没有吃到。先PO一个很早之前做过的西班牙美食***。

西班牙美食，是欧洲最接近国人口味的，不仅有各种烩饭泡饭，天上飞的，地上跑的，水里游得，都可以作为食材。比如，西班牙人和欧洲其他国家最大不同是：西班牙人吃内脏。

西班牙肉店中有一个分类，叫Casquería,就是卖各类内脏。早期的西班牙还有一个叫Volatería，从词面可以看出是卖飞禽类的肉店，主要出售火鸡、鹌鹑、鸽子、鹧鸪、野鸡等等。在家乐福的鲜肉专柜，有时候会看到“猪脑”“大肠”“牛胃”这样的内脏。

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来西班牙，不能错过的是Tapas和Pinchos。这种在面包片上加上各种食材的美食，简单容易而且口感丰富。

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如果要试试大菜的，那就是老字号餐馆里的烤乳猪！Cochinillo。其他的大菜，比如烩饭Paella，各种香肠烤肠，各种肉排，各种炖汤等等。

你好！很高兴回答这个问题！

我虽然没有去过西班牙🇪🇸但我去过国内的西班牙美食餐厅！西班牙美食种类繁多，非常丰富！个人觉得还是比较适合中国人的口味。下面图片中是我吃过的一些西班牙美食。

牛肉非常嫩，一口咬下去还有汁水！配上小面有韧劲的饼，贼好吃！

大家可能都听过西班牙海鲜饭！但这个罗勒牛排西班牙饭也是西班牙美食中必吃的经典。配的罗勒酱配上松软的米饭，再来口牛肉！简直绝了！

就是西班牙香肠！超好吃！最爱黑色的墨鱼肠！旁边配的西班牙咸菜

这也就是西班牙版油条，和我们中国的油条不太一样！它这个可以配着糖霜或巧克力酱吃！

外皮炸的很脆！里面有黑松露！配上芝士酱！真心绝了！

最爱吃肉了！脆脆的培根🥓裹着多汁的香肠！真的很棒！不得不说，西班牙香肠真的很好吃！

这是一道西班牙甜品！甜甜的，不会很腻！

经典肉酱面几乎每个西方餐厅都会有！好吃就完事～